Насловновобр. 08
Пицеријата Poppy's во Колорадо со AI одговорила на 3.659 повици за три месеци
AI-от ги земал податоците од сајтот и од Google профилот, одговарал на прашања и ги насочувал гостите кон нарачка или резервација.
Што направиле
Во туристичко место како Естес Парк телефонот ѕвони додека персоналот е на касите и на масите, а повиците често остануваат без одговор. Poppy's Pizza & Grill, италијански ресторан во Колорадо што работи скоро три децении, имал токму тој проблем во туристичката сезона. Сопственикот Rob Pieper затоа вклучил Popmenu AI Answering, услуга што одговара на телефонски повици. Системот ги чита информациите од сајтот на ресторанот и од Google Business Profile, одговара на чести прашања и ги насочува гостите кон онлајн нарачка, резервација или листа за чекање.
Резултат
За три месеци AI-от одговорил на 3.659 повици, околу 40 на ден. Според Popmenu, 43% од повиците биле поврзани со приходи, а 71% биле решени без вклучување на персонал. Сопственикот вели дека хостесата го прашала дали бизнисот е во ред, затоа што повеќе не одговара на телефон толку често.
На што да внимаваш
Ова е студија на случај од фирмата што го продава системот. Бројките за онлајн нарачки ги мешаат со маркетинг-кампања, па овде ги земаме само бројките од телефонскиот AI.
Пробај и ти
Пред да купиш систем, една недела брои колку повици пропушташ во најпрометните часови. Потоа подготви одговори: Ова е мојот ресторан [име] во [град]. Работно време: [додади текст]. Мени и цени: [додади текст]. Најчести прашања по телефон: дали има слободна маса, дали доставувате, што има денес. Напиши кратки одговори како љубезна рецепционерка и кажи каде да нарачаат онлајн или да резервираат. Не ветувај слободна маса ако немам систем за тоа.
Кај нас
Во рестораните во Скопје и Охрид во сезона телефонот ѕвони додека келнерите носат тацни. И автоматски одговор со линк за резервација на Viber или Korpa ти спасува нарачки.